基本指标 General Items: | |
热量Energy | 碳水化合物Carbohydrate |
蛋白质Protein | 脂肪Fat |
灰分Ash | 水分Moisture |
膳食纤维Dietary Fiber | |
营养指标Nutrition Components: | |
维生素A Vitamin A | 维生素D Vitamin D |
维生素E Vitamin E | 维生素B1 Vitamin B1 |
维生素B2 Vitamin B2 | 维生素B6 Vitamin B6 |
维生素C Vitamin C | 维生素K1 Vitamin K1 |
烟酸 Niacin | 泛酸 Pantothenic acid |
β-胡萝卜素 β-carotene | 叶黄素 Lutein |
牛磺酸 Taurine | 胆碱 Choline |
脂肪酸Fatty Acids: | |
脂肪酸组成 Fatty acid | 饱和脂肪酸Saturated fatty acid |
不饱和脂肪酸Unsaturated fatty acid | 反式脂肪酸 Trans fatty acid |
亚油酸 Linoleic acid | 亚麻酸 Linolenic acid |
油酸 Oleic acid | 花生四烯酸 ARA |
二十碳五烯酸 EPA | 二十二碳六烯酸 DHA |
蛋白 Protein: | |
α-乳白蛋白 α-Lactalbumin | β-乳球蛋白 β-Lactoglobulin |
乳铁蛋白 Lactoferrin | 酪蛋白 Casein |
氨基酸组成 Amino acid composition: | |
天氡氨酸Aspartic acid | 谷氨酸Glutamic acid |
丝氨酸Serine | 组氨酸Histidine |
苏氨酸Threonine | 丙氨酸Alanine |
精氨酸Arginine | 酪氨酸Tyrosine |
胱氨酸Cystine | 缬氨酸Valine |
蛋氨酸methionine | 苯丙氨酸Phenylalanine |
异亮氨酸Isoleucine | 亮氨酸Leucine |
赖氨酸Lysine | 脯氨酸Proline |
甘氨酸Glycine |